额济纳旗特产汇总

更新于:2013-08-03 14:51来源:http://www.asustrip.com热度:
摘要: 额济纳旗特产_额济纳旗特产汇总,当地特色的的食品与工艺品,驼掌 ,奶酒 ,手扒肉,烤全羊,沙漠玫瑰,麝香、肉苁蓉、蘑菇等特产,蒙古刀、马头琴等 驼掌 骆驼全身都是宝,尤以驼 ...

额济纳旗特产汇总,当地特色的的食品与工艺品,驼掌 ,奶酒 ,手扒肉,烤全羊,沙漠玫瑰,麝香、肉苁蓉、蘑菇等特产,蒙古刀、马头琴等

驼掌
骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。   
驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是中国:四大名菜:之一。古代宫廷御膳用的“北八珍”,驼掌即为其中一珍。 由于驼掌珍贵,均被内地星级宾管订购,即是被誉为“驼乡”的额济纳豪华宴会上,也是很少能够品尝到的。

额济纳旗驼掌

奶酒   
当您在额济纳草原,作为尊贵的客人,应邀参加重大的节日活动,礼仪小姐唱着动人的祝酒歌,给你敬献上银碗装满的美酒时,您不要犹豫更无需自愧酒量的不 足,您一定要将这千杯万盏也不醉人的美酒饮下。因为,这就是草原是最享有盛名的奶酒,这是就是装潢蒙古民族情深似海的奶酒。酿制奶酒的历史由来已久,也是 蒙古族的拿手技艺。它醇香浓烈,营养丰富,饮之兴奋不易醉,可谓酒中之绝品。

额济纳旗奶酒
手扒肉   
手扒肉是蒙古族居民喜爱的传统风味食品,更是待客的上好食品。 食用手扒肉时,不用筷子用蒙古刀割、刮、剔、手抓着吃。牧民十分珍惜劳动成果因此一定要把骨头上的肉刮下吃净。羊的后座部位有胛板骨,牧民把胛板骨上的肉 称为“掀板肉”。上手扒肉的时候主人特意将“掀板”放在最上面。通此习俗的人是绝不会随意动“掀板”的。因为蒙古族人认为“掀板”是最好的肉,要大家分 享,通常是由年长者或由主人指定最尊贵的客人来分。无论有多少人,每人都应分得一份,以示吉利。

额济纳旗手扒肉

烤全羊   
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。只有在隆重的宴会或祭奠时,才能品尝到烤全羊这道蒙古民族饮膳食俗的代表大菜。   
烤全羊需十八道工序。刚出炉的烤全羊,要经过一番整形和装饰。把羊抬到一个大木盘上,使其前腿趴、后腿弯曲、蹲卧在盘中央,羊的嘴里放几棵绿菜叶,宛如在食草。脖子上系一红绸带以示隆重。   
食用烤全羊的程序相当讲究,先上酥脆的皮,再上鲜嫩的脂肪肉块,最后才上连着瘦肉的肋骨。食用烤全羊,必须佐以合页饼、葱段、酱、醋、蒜末等调味品,使其更浓更香,别有风味。

额济纳旗烤全羊
沙漠玫瑰
沙漠玫瑰是方解石,石英,硬透石膏的共生体.是大漠的杰作,是一种纯天然的奇石,具有极高的收藏价值和观赏价值. 沙漠玫瑰是生长沙漠低洼处石膏的结晶体,它的外形酷似玫瑰又生长在沙漠中故称之为沙漠玫瑰。按其生长形态可分单体、联体、枝状、丛状。大小,单体直径一般 在1.5-10cm,联体在10-50cm或更大。它是天然石头中为数不多的象花矿物,具有很高的观赏价值。 由于内蒙沙漠中独特的气候条件才生长出这独特的沙漠之花——沙漠玫瑰,它外形酷似怒放的玫瑰花束。沙漠玫瑰因开采困难,产量稀少,形状奇特,所以,在天然 奇石市场上占有特殊地位,具有极其珍贵的研究和收藏价值。它有一瓣瓣玫瑰石瓣,逼真地开放着。是细沙在几千万年甚至几万万年的风雨雕塑中风化而形成的。其 中还有零星的细沙镶嵌在花瓣的中间。它没有玫瑰花的叶和刺,只有花朵默默地开放在戈壁滩中,但它永远不会枯萎,也不会凋零。相传浩翰的戈壁沙漠里,有一种 生长了千万年的石头。它是一种植物的结晶体。这种植物的种子天生成对,开花后根茎相连,花如玫瑰;如果其中一株死亡,另一株也不再开花,并且慢慢枯萎…… 无数年后它们的躯体与沙子结晶成一种奇特的花朵,没有生命但永不调谢,成为象征恒久爱情的“沙漠玫瑰”. 沙漠玫瑰是生长沙漠低洼处石膏的结晶体,它的外形酷似玫瑰又生长在沙漠中故称之为沙漠玫瑰。按其生长形态可分单体、联体、枝状、丛状。大小,单体直径一般 在1.5-10cm,联体在10-50cm或更大。它是天然石头中为数不多的象花矿物,具有很高的观赏价值。 沙漠玫瑰,诞生于沙漠,其主要成分是石灰石,一种石膏类晶体,石中之花。因其形成的地理条件特殊而产量稀少。沙漠玫瑰形状如盛开的玫瑰,千姿百态,瑰丽神 奇。而其中花形酷似玫瑰,完整的展现花卉特征的沙漠玫瑰更是凤毛麟角。沙漠玫瑰石的硬度极低,只有2度,质地容易损坏,美国、墨西哥、摩洛哥等国的沙漠地 带也出产。 传说在沙漠地区,玫瑰不易生存,所以等地青年人在情人节时多送沙漠玫瑰石代替。硅化木又称木化石,主要成分是二氧化硅,形成于距今1.5亿年前的中上侏罗 纪时代,是独一无二的活标本。 硅化木形成于侏罗纪红色砂泥岩中,有的埋于地下厚约10米左右,有的裸露地表。从外形上来看,硅化木保持树干的原形,木纹及年轮清晰可辨,亦有着敦实的树 木质感。但若用手一摸,却又冷硬似铁石一般。再捡起碎块敲一敲,叮当悦耳,犹如金石声,可谓是“硬如铁,声如磬”。

额济纳旗沙漠玫瑰

蒙古刀
蒙古刀是牧民随身携带的生产、生活工具,也是男子佩带的一种装饰品。刀身用优质钢打制,刀柄刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制多种,表面有精美花纹,有的还填烧珐琅、镶嵌宝石,并配有兽骨或象牙筷子和红缨穗。蒙古刀是蒙古人赠送尊贵朋友最珍贵的礼品。
额济纳旗蒙古刀
马头琴
马头琴是蒙古民族的代表性乐器,音色纯朴、浑厚,琴体也是造型独特的艺术品。琴杆顶端,是一个高傲昂起的马头,细长的琴杆插着梯形共鸣琴箱,两弦分立于马头两侧,琴体犹如一匹骏马,琴弦与琴体分离,犹如牧人手中的马鞭。至今,马头琴的制造仍由老艺人手工精雕细刻,常常供不应求。日本等外国游客,将演奏用马头琴,视为珍贵的民族工艺品购买。
额济纳旗马头琴
驼羊绒
阿拉善白山羊绒的细度、光度、白度三项指标均居世界同类产品之首,被视为绒中极品,曾获意大利“柴格那”奖。阿拉善双峰驼生长在高温60度、低温零下40度的极端环境中,造就了其绒毛特殊的精良品质,具有吸湿防潮、阻燃、消音、抗静电的功能,被称为“安全纤维”、卓越的“温度调节器”。在历史上,阿拉善驼绒被赐名为“王府驼毛”,定为朝廷贡品。1988年,阿拉善驼绒又意大利荣获“国际阿米卡驼毛奖”。
额济纳旗驼羊绒
奇石
阿拉善戈壁奇石主要分布于阿拉善左旗北部,由距今8000万至1亿年前火山喷发的岩浆冷却而成,经长期的地质作用,形成了千奇百怪、绚丽多彩的奇石。特点是质地坚硬,造型多样,色泽斑斓,凝聚了戈壁的坦荡雄沉以及豪放壮美的西部神韵,具有极高的观赏、经济和收藏价值。另外还有石雕工艺品、天然水晶眼境、天然宝玉石首饰、贺兰山砚石等。
额济纳旗奇石
肉苁蓉
肉苁蓉是阿拉善珍贵中药材,别名大芸、肉松蓉、纵蓉、地精、金笋等,具有补肾壮阳、填精益髓、润燥滑肠的功能,为滋补上品,有沙漠人参之称。肉苁蓉做为中药材在我国使用已有近2000年的历史,古代医书中多有记载。肉苁蓉药材通常呈扁圆柱形,体重质硬,表面棕褐色或灰褐色,气微,味甜微苦,阿拉善盟的肉苁蓉,尤以树贵产的肉质肥厚、油性足、鳞片清晰为肉苁蓉优质品。
额济纳旗肉苁蓉
锁阳
锁阳又名不老药,野生于沙漠戈壁,零下20摄氏度生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本,寄生于白刺的根上。先秦就有文字记载,汉代始入药,为历代名医名案所珍重。能够促进人体细胞再生和新陈代谢,增强免疫调节能力,具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老用。
额济纳旗 锁阳
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